Cicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus
Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan Imlek selalu identik dengan santapan lezat dan tradisional yang disajikan untuk merayakan tahun baru Imlek. Salah satu santapan khas Imlek yang sangat populer adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan yang sangat istimewa dan penuh dengan cita rasa. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa dan dimasak dengan bumbu khas Imlek seperti jahe, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Ketupat ini kemudian disajikan dengan daging sapi yang empuk dan lezat.
Selain itu, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan kelapa dan bumbu rempah-rempah yang membuat cita rasa hidangan ini semakin istimewa. Kuah kental ini sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan ketupat dan daging sapi yang empuk.
Tidak hanya lezat, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna dan simbol yang mendalam. Ketupat yang melambangkan kesucian dan keberuntungan, dipercaya dapat membawa keberkahan dan keberuntungan bagi yang memakannya. Daging sapi yang melambangkan kekuatan dan keberanian, juga diharapkan dapat membawa keberuntungan bagi para pemakannya.
Sehingga tidak heran jika Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ menjadi hidangan favorit yang selalu dinantikan setiap perayaan Imlek. Hidangan ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki makna dan simbol yang mendalam bagi masyarakat Tionghoa.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan tahun baru Imlek. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakan, semoga tahun baru ini membawa keberkahan dan keberuntungan bagi kita semua. Gong xi fa cai!